Prozdrowotne właściwości Cranberries (żurawin amerykańskich)
Od indiańskiego leku na wszystko do domowego sposobu na stany zapalne pęcherza
Dla rdzennych mieszkańców Ameryki żurawiny były składnikiem pożywienia i lekiem. Z nich przyrządzali sosy, które wykorzystywali do konserwacji żywności, leczenia chorób i jako środek wspomagający gojenie ran.
Dziś Cranberry (żurawina amerykańska) jest ceniona na całym świecie ze względu na wartości odżywcze i prozdrowotne. Żurawiny są wykorzystywane do zapobiegania bakteryjnym stanom zapalnym pęcherza. Najnowsze badania wskazują na to, że zawarte w żurawinach substancje chronią również inne partie organizmu przed infekcjami bakteryjnymi.
Z badań prowadzonych nad żurawinami wynika, że spożywanie żurawin ma pozytywny wpływ na stan zdrowia człowieka.
W jakiej postaci żurawiny działają najlepiej?
Nie ma żadnego znaczenia, w jakiej postaci żurawiny są spożywane – wynika z danych Cranberry Institute, który znajduje się w East Wareham, Massachusetts.
„Żurawiny świeże, mrożone, suszone, sok czy sos żurawinowy – wszystkie produkty z żurawin mają takie same właściwości. Z związku z tym można dowolnie wybrać, zgodnie z upodobaniami, jakie produkty z żurawin znajdą się na Państwa stole”, mówi Dr Martin Starr, doradca naukowy.
Szczegółowe informacje na temat badań prowadzonych przez Cranberry Institute znajdziesz na stronie www.cranberryinstitute.org
||
Medycyna alternatywna: sok żurawinowy dla dzieci
W USA blisko jedna trzecia rodziców podaje swoim dzieciom sok żurawinowy, by zapobiegać infekcjom dróg moczowych. To rezultat zaleceń lekarskich, które wynikają z badań prowadzonych przez Brenner Children's Hospital i opublikowanych w naukowym periodyku Pediatric Annals w kwietniu 2005 r. Po konsultacjach z lekarzem 23% rodziców zdecydowało się na stosowanie medycyny alternatywnej w leczeniu swoich dzieci.
